عرضه و تقاضا در بازار برای عصاره های گیاهی

انواع مختلفی از عصاره های گیاهی وجود دارد. عرضه و تقاضای این محصولات با سال و عوامل مختلف بازار همچنان در حال تغییر است و اغلب عدم تعادل در عرضه و تقاضا رخ می دهد.
① تاثیر بر عرضه محصول
از آنجایی که مواد اولیه صنعت عصاره گیاهی محصولات کشاورزی و جنگلی است به راحتی تحت تاثیر عواملی مانند آب و هوا، آفات و بیماری ها، سطح کاشت و ... قرار می گیرند و قیمت خرید و مقدار مواد اولیه در سال های مختلف دارای نوسان خواهد بود. نوسان قیمت مواد اولیه باعث می شود که قیمت و خروجی محصولات عصاره گیاهی طبیعی دارای نوسانات خاصی باشد. درجه تغییر باعث عدم تعادل بین عرضه و تقاضا در بازار می شود.
② تاثیر تقاضای بازار
اکثر شرکت های تولیدی درک محدودی از تقاضای بازار خارج از کشور دارند و ممکن است قضاوت علمی و بلندمدت دقیق در مورد تقاضای بازار نداشته باشند. زمانی که تقاضای بازار برای یک محصول خاص خوب باشد، یک عدم تعادل کوتاه مدت در بازار وجود خواهد داشت که در آن عرضه بیش از تقاضا است. با این حال، با انتشار اطلاعات بازار، تعداد زیادی از شرکت ها به طور مکرر برای تولید هجوم می آورند و در نتیجه عرضه محصول از تقاضا بیشتر می شود.